Frango Empanado Crocante da Milla
🧂 Ingredientes
Carne
- 300g de filé de peito de Frango
- 1/2 Cebola picada em pedaços pequenos
- 1 Dente de alho socado
- 1 Colher de sopa de oleo
- Sal e pimenta a gosto
Creme para Empanar
- 1 Xícara de chá de trigo
- 1/2 Xícara de chá de amido de milho
- 2 Ovos
- 1 Colher de sopa de coloral
- Sal e pimenta a gosto
Molho Rosẽ
- 2 Colheres de chá de ketchup
- 2 Colheres de chá de Maionese
- Cheiro verde (opcional)
- Limão espremido (opcional)
⏱ Tempo | 30 minutos |
🍽 Porções | 3 |
📊 Dificuldade | Fácil |
⭐ Avaliação | 5 |
🔃 Categoria | Carnes |
🔥 Modo de Preparo
Em um pote (preferencialmente fechado) adicione a uma colher de óleo, cebola, alho, sal e pimenta e misture bem, deixe em uma consistência pastosa. Corte o frango em tiras, misture na pasta e deixe descansar para facilitar a absorção do tempero.
Em uma tigela adicione o trigo, o amido de milho, os ovos, sal, pimenta e o coloral. Mexa bem até virar uma mistura homogênea. Coloque o frango reservado no creme e tenha certeza de cobrir por todos os lados.
Aqueça o óleo e em seguida coloque o frango fritar, deixe dourar e retire.
Sirva com o molho Rosê.
Bom apetite!!
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